I nostri piatti

Le nostre specialità

 

Esiste un posto in cui l’amore per il cibo e la cucina siciliana si incontrano e si prendono per mano. Il galateo lo esclude, ma la tradizione vuole che i commensali si scambino un conviviale “Buon appetito” quando la vista del piatto dialoga ai sensi e accarezza di memorie le papille.

Perchè i piatti tradizionali, se ben cucinati, rievocano i più familiari e intimi momenti della vita e cullano il cuore con echi di un passato che rivive la sua pienezza ad ogni morso.

Da Miseria e Nobiltà la freschezza dei prodotti, selezionati accuratemente per garantirti il massimo della genuinità dei sapori di stagione, si sposa con la maestria e l’amore con cui vengono preparate le nostre portate, dando vita ad una ricca varietà di pietanze.

Ed è così che la scelta di un piatto diventa un’avventurosa ricerca di sensazioni che andranno a pescare nel passato, sempre vivo, di una tradizione culinaria che è vanto della nostra terra.

Il cibo è memoria! e la memoria del cibo và accarezzata con quel gusto autentico che nasce da chi mette cura in ciò che prepara. Ed infine sarà il cibo stesso a sprigionare l’essenza più autentica di se.
Vieni a trovarci presso la nostra osteria, ti aspettiamo per farti assaggiare le nostre specialità.

Alcuni dei nostri piatti

 

Vogliamo mostrarti alcune delle nostre principali pietanze.

I prodotti tipici dell’entroterra siciliano creano dipendeza di gusto e sfiziosità al palato, proprio per questo i piatti che serviamo sono

frutto di studio e tradizione che li rende semplici e apprezzabili da tutte le fasce d’età, per  banchetti  fra amici e familiari,  come per

cene di coppia. Gusto, qualità e cortesia al tuo servizio per offrirti una cucina autentica e inequivocabile.

Penne all’Amatriciana

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Filetto al pepe verde

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Fiorentina

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Involtini

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Filetto ai ferri

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Spiedini

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Alcuni dei nostri vini

 

E’ risaputo che un ottimo pranzo vada accompagnato da un ottimo vino, per aggiungere al nutrimento del cuore la leggerezza dello spirito.

Se un buon pasto regala soddisfazione, il vino è  gioia dell’anima. Noi di Miseria e Nobiltà lo sappiamo bene e proprio per questo mettiamo a vostra disposizione un’ ampia selezione di vini, nazionali e internazionali. Tra le nostre etichette vantiamo marchi  inconfondibili, quali: Firriato, Cusumano, Donnafugata, Planeta Casa Di Grazia.